Special Blend
Essentia
“The return to purity, to the deepest nature, to the simplicity that accompanies the most beautiful moments: Exclusevoo Essentia is a feeble caress that gives harmony and brings out the true soul of the flavors.”
Special Blend
Essentia
“La saggezza definita da millenni di Storia, la magnificenza degli ulivi più vigorosi, secoli e secoli di maestria olivicola celebrati in Exclusevoo Terra Eterna: un’ode al gusto che soddisfa il palato e inebria i sensi.”
Anima Originale
Celebriamo il profondo legame con il nostro territorio valorizzando le sue varietà native. Le cultivar di appartenenza della nostra zona, esclusive nel panorama mondiale, manifestano sapori e profumi unici, nonché una forte personalità poiché strettamente connesse all’ambiente circostante, al tipo di terreno e al microclima che accoglie la pianta.
Aroma:
Fruttato leggero
con note floreali
Polifenoli:
276 mg/kg
Contribuiscono alla
protezione
dei lipidi ematici dallo
stress ossidativo
Uso:
Considerata la
gradevolezza dello
Special Blend
BioXFarm, è
oltremodo consigliata
in abbinamento con:
pizza, torte salate,
pesce e carni crude,
insalate e pasticceria.
Gusto:
Dolce con leggere
note di
Amaro/Piccante.
Aroma:
Fruttato leggero con note floreali
Uso:
Considerata la gradevolezza dello Special Blend BioXFarm, è oltremodo consigliato in abbinamento con: pizza, torte salate, pesce e carni crude, insalate e pasticceria.
POLIFENOLI: 276 mg/kg
Contribuiscono alla protezione dei lipidi ematici dallo stress ossidativo
Gusto:
Dolce con leggere note di Amaro/Piccante
Agricoltori biologici da oltre 27 anni
Olive
Certificate
01
Provenienti esclusivamente dai nostri oliveti.
02
Raccolte al punto giusto di inoleazione qualitativa.
03
Cultivar uniche nel panorama mondiale
Special Blend
Il Nostro Special Blend
Gli alberi più giovani e resistenti dell’Azienda, scelti all’insegna della rivalutazione di alcune cultivar dalle origini più antiche d’Italia. Ristrette a una particolare zona della Calabria, esse danno vita a un Olio EVO dal sapore morbido e soave, accompagnato da un profumo erbaceo e floreale, con toni spiccati di mela verde e richiami ai frutti di bosco.